Otwarcie nowego działu produkcji alkoholi w firmie Probus i promocja Oławskiego Koguta

W ostatni piątek, firma Probus oficjalnie zainaugurowała swoją najnowszą sekcję, którą Piotr Skotnicki, ko-założyciel firmy, określił jako „produkcję rozrywkową” podczas ceremonii otwarcia.

Niedawno Probus rozszerzył zakres swojej aktywności o destylarnię oraz rozpoczął produkcję alkoholi. Krzysztof Miszczak, drugi ze współwłaścicieli Probusa, podkreślił, że produkcja opiera się na lokalnych składnikach.

Jacek Przywara, znany piwowar odpowiadający za proces produkcji alkoholi w firmie Probus, dzielił się swoją wiedzą na temat tworzenia nowych, mocniejszych trunków i zasad ich konsumpcji, aby w pełni docenić ich bogactwo aromatów i smaków.

Mimo że nowa linia produkcyjna została uruchomiona zaledwie kilka miesięcy temu, Probus już może pochwalić się sześcioma autorskimi alkoholami. Na tegorocznej edycji konkursu na najlepsze polskie alkohole mocne – Warsaw Spirits Competition, trzy z nich zdobyły złote medale.

Otwarcie destylarni było również okazją do ujawnienia najnowszej płaskorzeźby Oławskiego Koguta, którą zaprojektował i wykonał miejscowy rzeźbiarz – Jan Herba. Browar Probus jest pierwszym prywatnym przedsiębiorstwem, które promuje Oławskiego Koguta. Dwa poprzednie obiekty z tym symbolem zostały zamówione przez miasto i zdobią budynki należące do samorządu. Jest to pierwsza płaskorzeźba zawieszona w prywatnej firmie. Czy pojawią się następne?